![\"\"](\"https:\/\/espacodosol.com\/blog.br\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Taioba.jpg\")
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A taioba \u00e9 um vegetal comum em muitas hortas caseiras, principalmente em Minas Gerais, mas curiosamente \u00e9 pouco consumido pelos brasileiros, afinal n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o vendido em feiras e supermercados.<\/p>\n
As folhas s\u00e3o parecidas com as de inhame \u2013 algo de certa forma perigoso, pois as de inhame n\u00e3o s\u00e3o comest\u00edveis \u2013 com o diferencial que no caso da taioba o caule est\u00e1 pr\u00f3ximo \u00e0 folha.<\/p>\n
A planta desconhecida merece entrar no card\u00e1pio di\u00e1rio de todos, afinal ela \u00e9 riqu\u00edssima em nutrientes que s\u00e3o indispens\u00e1veis a boa sa\u00fade.<\/p>\n
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<\/a><\/div>\nGeralmente a taioba \u00e9 utilizada em preparos de bolinhos, vitaminas verdes especiais, recheios de pizzas e crepes, no tempero de sopas ou em refogados com alho. H\u00e1, portanto, uma gama de op\u00e7\u00f5es para colocar o vegetal no dia a dia de maneira natural e deliciosa.<\/p>\n
Rica em Vitamina A, B e C e com ferro c\u00e1lcio e pot\u00e1ssio na composi\u00e7\u00e3o nutricional, a taioba oferece v\u00e1rios benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, servindo como \u00f3timo tratamento para algumas doen\u00e7as \u2013 como a anemia, por exemplo \u2013 e para a preven\u00e7\u00e3o de futuros problemas.<\/p>\n
Se o seu objetivo \u00e9 avan\u00e7ar os anos com disposi\u00e7\u00e3o, energia e qualidade de vida considere a taioba como um dos vegetais importantes nesse processo. Conhe\u00e7a alguns dos benef\u00edcios desta maravilha nutricional que merece ser descoberta.
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Eficaz contra a pris\u00e3o de ventre \u2013<\/b>\u00a0O vegetal \u00e9 super importante para a boa digest\u00e3o. Seus nutrientes promovem o transporte regular do alimento por todo o intestino e promove a regularidade na evacua\u00e7\u00e3o. Esse benef\u00edcio \u00e9 evidente em raz\u00e3o da boa quantidade de fibras da taioba.
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Fortalece o sistema imunol\u00f3gico \u2013<\/b>\u00a0A taioba concentra boa quantidade de vitamina C e por essa raz\u00e3o o sistema de defesas do corpo \u00e9 fortalecido. Ent\u00e3o, quem consome o alimento estar\u00e1 mais protegido contra diversas doen\u00e7as.
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Bom para a vis\u00e3o \u2013<\/b>\u00a0Gra\u00e7as \u00e0 Vitamina A o consumo da taioba favorece a melhora na vis\u00e3o e na sa\u00fade ocular, colaborando com a preven\u00e7\u00e3o de algumas doen\u00e7as, como a cegueira noturna, catarata e at\u00e9 dores de cabe\u00e7a que ocorrem por problemas na regi\u00e3o ocular.
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Combate a anemia \u2013<\/b>\u00a0A taioba cont\u00e9m ferro e por essa raz\u00e3o est\u00e1 no grupo de alimentos que combate a anemia com efic\u00e1cia. Se voc\u00ea sente-se fraco, indisposto e eventualmente tem enj\u00f4os e tontura, procure o m\u00e9dico. Se for diagnosticado com anemia, alguns alimentos como feij\u00e3o e beterraba certamente ser\u00e3o sugeridos pelo profissional, para complementar o card\u00e1pio nutritivo, n\u00e3o deixe de incluir um suquinho verde com taioba pela manha e uma sopa com o vegetal no jantar.
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Sa\u00fade dos ossos \u2013<\/b>\u00a0Geralmente os mais idosos sofrem de problemas nos ossos e a osteoporose \u00e9 um flagrante comum nessa fase. Sendo o c\u00e1lcio e o f\u00f3sforo os minerais mais importantes para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade \u00f3ssea, a taioba dever\u00e1 ser consumida por todos, principalmente quem est\u00e1 na terceira idade.
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Dicas para cultivar a taioba<\/b>
\nSorte dos mineiros que t\u00eam mais chances de consumir este incr\u00edvel vegetal que merece maior protagonismo. Mas vai uma boa not\u00edcia para quem tem a pr\u00f3pria horta e adora plantas: \u00c9 f\u00e1cil cultivar a taioba.<\/p>\n
A planta desenvolve-se na sombra, longe do sol. Se a sua horta tiver um espa\u00e7o na sombra, \u00f3timo, se n\u00e3o, voc\u00ea poder\u00e1 alocar a planta\u00e7\u00e3o de taioba sob um toldo durante os per\u00edodos mais fortes do sol, entre as 10h e 16 horas.<\/p>\n
N\u00e3o se esque\u00e7a de manter a terra \u00famida.<\/p>\n
Observe atentamente as folhas. Se estiverem amareladas \u00e9 sinal de que o solo est\u00e1 seco e o contato com o sol foi excessivo.<\/p>\n
Pronto, agora \u00e9 s\u00f3 acompanhar de perto o desenvolvimento desse vegetal t\u00e3o importante. Incorpor\u00e1-lo a sua dieta e de sua fam\u00edlia \u00e9 uma excelente atitude para a sa\u00fade de todos.<\/p>\n