Na natureza, realmente tamanho não é documento. Quando pensamos na cebolinha, lembramos apenas de um tempero usado para dar um toque a mais no sabor dos alimentos. Ela parece tão simples… Mas, acredite, é poderosa! A cebolinha é rica em vitaminas, principalmente as vitaminas A e K. Tem também minerais como: Potássio Fósforo Cálcio Zinco […]

No mundo moderno, a vida da maioria das pessoas é uma grande correria. Muitos horários, muito trabalho, trânsito, obrigações… E tem um hábito que cada vez mais fica de lado: cozinhar em casa. Por causa dessa enorme falta de tempo e em nome da praticidade, optamos por comer em restaurantes ou pedir ou almoço – […]

Ver um girassol pela manhã pode animar o seu dia, não é mesmo? Mas essa flor pode te garantir muito mais do que um cenário agradável de se ver. As sementes de girassol estão cheias de nutrientes benéficos para a saúde! Elas estão cheias de ômega 3, vitaminas e minerais, como: Vitamina E Vitaminas B1, […]

Uma opção prática para repor a energia durante esportes de longa duração, como corrida, ciclismo, triatlo e até futebol, e também uma rápida fonte de energia para atletas que não conseguem se alimentar antes do exercício —por falta de tempo ou porque sentem desconforto gastrointestinal ao fazer uma refeição “normal”. Essas são as principais razões […]

Existe uma abordagem antiga na forma de entender a saúde, que já está totalmente ultrapassada, mas ainda é muito utilizada. É aquela ideia de “correr atrás do prejuízo”, tratando a doença depois que ela se instaura… É claro que os tratamentos e remédios são necessários em determinado momento, mas e se você pudesse ter evitado […]

Ao lado de outros exemplos, como a couve-flor, a couve de Bruxelas, o repolho e a couve, o brócolis faz parte do time dos vegetais crucíferos – também chamados “vegetais verde-escuros”, que fazem muito bem para a sua saúde. Originário da região do Mediterrâneo em muito usado pelos romanos, o brócolis começou a fazer sucesso […]

Tomar café é um hábito para muitas pessoas, especialmente para os fumantes. Seja no café da manhã, no intervalo, depois do almoço ou no meio da tarde, o cafezinho acaba sendo tomado mais do que água. O efeito nocivo mais conhecido do café está relacionado à dificuldade de dormir, por isso, não é recomendado tomar […]

A bonita cebola roxa é uma ótima fonte de quercetina, que é um bioflavonóide essencial para combater os radicais livres no nosso organismo. Eles também são uma boa opção alimentar para prevenir úlceras gástricas. Nutrientes As cebolas roxas são densas em nutrientes, o que significa que são baixas em calorias, mas altas em vitaminas e […]

A uva passa, também conhecida apenas como passa, é uma uva seca que foi desidratada e que possui um sabor doce, devido ao seu alto conteúdo em fructose e glucose. Estas uvas podem ser consumidas cruas ou em diversos pratos e podem variar de coloração, de acordo com o seu tipo. As mais comuns são as […]

O ferro é um mineral importante para formação de células sanguíneas e ajuda no transporte do oxigênio. Assim, quando existe uma carência de ferro a pessoa apresenta sintomas como cansaço, fraqueza, falta de energia e dificuldade de concentração. Este mineral é importante em todas as fases da vida e deve ser consumido com frequência, mas é preciso aumentar seu consumo […]